Freunde zu Gast Vol. 2

W30 Freunde zu Gast - WECAUSE
W30 Freunde zu Gast - WECAUSE
Bei unserem zweiten W30 Freunde zu Gast Abend sorgten Dirk Pohl zusammen mit Lotte Karolina Gabrovits (Vioneers) und Winzer Aaron Schwegler (Weingut Albrecht Schwegler) für einen außergewöhnlichen Einblick in das Thema Wein.

 

Unsere Gäste bekamen einen ausführlichen Überblick über die Produktion von hochklassigen Weinen, woran man gute von schlechten Tropfen erkennt und welche Qualitätsunterschiede beim Preis eine Rolle spielen. Aarons Leidenschaft für jeden einzelnen Fertigungsschritt – vom Anbau bis hin zur Produktion – war für alle deutlich spürbar.
Von Lotte erhielten wir wertvolle Tipps zur Degustation, warum man Weine beim Verkosten nicht trinkt sondern ausspuckt, wie man gute von schlechten Weinen unterscheiden kann und wie man am besten Kopfschmerzen vermeidet.

 

Mit viel guter Laune, interessanten Zwischenfragen aus dem Publikum und tollen Gesprächen konnten wir den Abend gemütlich ausklingen lassen.
Vielen Dank an Dirk und sein Team, Lotte und Aaron für diese besonderen Insights!
Hoffentlich dürfen wir euch bald mal wieder bei uns begrüßen.


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Über Aaron

Aaron Schwegler // Weingut Albrecht Schwegler / Korb im Remstal

Albrecht Schwegler gründete 1990 das Weingut und machte sich überregional einen Namen als Produzent für „Große Weine aus dem Remstal“. Heute verfolgt sein Sohn Aaron denselben Ansatz und vinifiziert rote und weiße Spitzencuvées.

Aaron benennt als sein “wichtigstes Kapital” die Vielfalt, die er in den Remstaler Weinbergen vorfindet. Eingefasst von Wald, Streuobstwiesen und Feldern, arbeitet er in einer wertvollen Kulturlandschaft. Dank verschiedenster Mikroklimata, charaktervoller, lebendiger Böden und einer lebendigen Selektion erhält er jedes Jahr einzigartige Qualitäten. Er bearbeitet jede Parzelle, jeden Rebstock so, dass aus den Trauben sein größter Wein entstehen könnte. Nur so kann er Jahr für Jahr aus den besten Elementen wählen.

 

„Erst durch die Verbindung einzelner Elemente zu einer harmonischen und vielschichtigen Einheit entstehen große Weine, große Cuvées.“

Aaron Schwegler

 

Testen könnt ihr Aarons Weine beim kommenden BERGFEST des Weinguts. Hier könnt ihr zwischen dem 27.-29. Juli sowie 3.-6. August entspannt Wein genießen, selber grillen und den Tag mit Freunden bei herrlicher Aussicht und Sonnenuntergang ausklingen lassen.

Mehr zum Event erfahrt ihr hier

 

Weingut Albrecht Schwegler | Auszeichnungen

DEUTSCHER ROTWEINPREIS: Mehrfacher Sieger 2021
VINUM Weinguide Deutschland 2023: ausgezeichnet mit 4 Sternen
EICHELMANN Deutschlands Weine 2023: ausgezeichnet als „hervorragendes Weingut“
FALSTAFF Weinguide 2023: ausgezeichnet mit 5 Sternen

 

Über Lotte

Lotte Karolina Gabrovits // Sommelière / Vioneers

Lotte sitzt in der Jury bei mehreren globalen Weinwettbewerben, ist Ausbilderin und Beraterin sowie ehemalige Gruppenleiterin im Einkaufsbereich für Lidl Deutschland. Sie erwarb einen Bachelor of Science und einen doppelten Master of Science in Gartenbau mit Schwerpunkt Weinbau und Önologie an der TU München sowie einen zweiten Master of Arts in internationalem Weinmarketing in Österreich. Seitdem hat Lotte die Welt bereist und Weinregionen erkundet, angefangen von Klassikern wie dem Burgund und der Champagne bis hin zu aufstrebenden Stars wie Santorini und weniger bekannten Weinbaugebieten wie dem Libanon und Simbabwe.

 

„Einen guten Wein erkennt man am besten durch den Einsatz aller Sinne: Optik, Geruch und Geschmack.“

Lotte Karolina Gabrovits

 

Wer mehr über Wein erfahren möchte, darf gespannt sein: Lotte schreibt gerade an ihrem ersten Buch und startet demnächst ihren eigenen Podcast. Sobald es hierzu Neuigkeiten gibt, erfahrt ihr dies direkt über unseren W30 Instagram Kanal oder in unserem Newsletter.

 

 

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